Nos houblons

Nos variétés de houblons

Notre houblonnière de Corberon (Côte-d'Or) abrite différents cultivars offrant une large gamme aux brasseurs de la région, amateurs ou professionnels ! Sélectionnés notamment pour leur adaptation parfaite au terroir, ils permettent de créer de nombreux types de bières aux saveurs subtiles.

Retrouvez ci-dessous nos 9 variétés de houblon bio disponibles à la vente :

• Brewer's Gold
• Cascade
• Cashmere
• Chinook
• Hallertau Mittelfruh
• East Kent Golding
• Nugget
• Styrian Golding
• Willamette

Nos modes de production

Nous avons installé une houblonnière avec un système de treillis de style allemand de 7 mètres de haut en simple tutorage. Nous avons recours à des principes et des produits biodynamiques à base de composés minéraux naturels (mélange de sel, algues et argiles).

Nous utilisons également des décoctions de plante et des purins, des huiles essentiel et du compost pour améliorer la vie du sol et de la plante.

Tout savoir sur nos pratiques

Réservation et commande

Pour effectuer une commande, il vous suffit de compléter le formulaire ci-dessous et de nous le retourner par mail. Nous proposons notre houblon sous trois formes : frais, en cônes ou en pellets. 

Le houblon frais est disponible uniquement pendant la récolte du houblon, de fin aout à début septembre. Pour vous assurer du houblon frais de bonne qualité, contactez nous fin juillet pour prévoir ensemble une date de livraison.

Le houblon en cônes est disponible uniquement en pré-commande avant la récolte de l'année. Après la récolte, tout les houblon qui n'auront pas été réservés en cônes seront pelletisés et mis sous vides pour une meilleur conservation.

Tout nos houblon sont conditionné en sac sous vide opaque, et stockés en chambre froide pour une conservation optimal des arômes du houblon.

Vous pouvez saisir vos informations directement dans les champs du formulaire téléchargé.

Téléchargez le formulaire de commande